Хот-дог станция СИРИБИМ

Хот-дог станция "СИРИБИМ" – мобильный комплекс полного цикла по производству и продаже хот-догов методом варки.

Комплекс состоит из холодильного модуля, нейтрального модуля, двух водяных тепловых мармитов, разделочной доски, ящика для денег, блока управления, полки под диспенсеры и прозрачной витрины с защитным стеклом для раздачи готовой продукции (защитное стекло ограждает покупателя от процесса приготовления).

Холодильный модуль – два выдвижных ящика размером 320х190х570 мм и 320х290х570 мм соответственно. Температура от +2 до +8 градусов по Цельсию. Можно кратковременно хранить продукты в охлажденном состоянии.

Нейтральный модуль – два выдвижных ящика размером 220х190х570 мм и 220х290х570 мм соответственно. Могут использоваться для хранения продукции при естественных температурах, для пассивного медленного оттаивания продукции или для хранения необходимого дополнительного инвентаря: кулинарных щипцов, салфеток, одноразовой посуды и пр.

Водяные тепловые мармиты (2 шт.). Используются для приготовления сосисок методом варки (гастроемкость G1), разогрева булочек и кратковременного сохранения уже приготовленных сосисок (две гастроемкости G2). Комбинации гастроемкостей могут изменяться по вашему желанию.

С помощью блока управления регулируется температура холодильного отсека и тепловых мармитов. Хот-дог станция "СИРИБИМ" выполнена из нержавеющей стали. Снаружи комплекс оформлен в фирменные брендированные цвета "СИРИБИМ", на передней и боковых панелях расположены логотипы "СИРИБИМ" и изображение датского хот-дога, а с правой от покупателя стороны над станцией возвышается лайтбокс с внутренней подсветкой в виде огромного датского хот-дога.